Tag Archives: Encebollado

EL ENCEBOLLADO

¿Quién en Guayaquil no se ha mandado un encebollado? Dice el pregón que quien no ha comido uno no es guayaquileño. Debe haber alguien, uno, al menos, que eche al piso esta aseveración, lo que si nadie puede negar es que  es uno de los platos favoritos de nuestra gastronomía …

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¿QUIERES HUEQUEAR?

Una de las virtudes de Guayaquil es su gastronomía. Se come rico en muchísimas partes y se come a todo gusto, a todo nivel y a todo presupuesto. Te puedes turquear en excelentes restaurantes de lujo, puedes deleitarte en otros que si bien no son tan lujosos, tampoco son sencillos …

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